Coffee Roasting API
Kaffeeröst-Mathematik als API, lokal und deterministisch berechnet – die Röstprofil-Zahlen, die ein Heim- oder Spezialitätenröster von Charge zu Charge verfolgt. Der Loss-Endpunkt berechnet die Gewichtsverlustbeziehung aus zwei beliebigen Werten: Grüngewicht, Röstgewicht und Verlustprozentsatz: Gewichtsverlust % = (grün − geröstet) / grün × 100, also 1 kg Grün, das auf 840 g fällt, ist ein Verlust von 16 %, ein Ziel von 15 % ergibt 850 g, und um 800 g Geröstetes abzupacken, benötigt man 952 g Grün (geröstet ÷ (1 − Verlust%)). Helle Röstungen verlieren etwa 12–14 %, mittlere 15–17 %, dunkle 18–20 %. Der Development-Endpunkt berechnet die Entwicklungszeit und das Development Time Ratio (DTR) aus der Gesamtröstzeit und der First-Crack-Zeit – DTR = (gesamt − first crack) / gesamt × 100, wobei die meisten Röster etwa 20–25 % anstreben; Zeiten werden als Sekunden oder mm:ss akzeptiert. Alles wird lokal und deterministisch berechnet, daher ist es sofort und privat. Ideal für Entwickler von Kaffeeröst-, Rösterei-, Spezialitätenkaffee- und Röstprotokoll-Apps, Profil- und Chargen-Tools sowie Röstausbildung. Reine lokale Berechnung – kein Key, kein Drittanbieter-Service, sofort. Gewichte in Gramm, Zeiten in Sekunden oder mm:ss. Live, nichts wird gespeichert. 2 Compute-Endpunkte. Dies ist Röstprofil-Mathematik; für Brühverhältnisse verwenden Sie eine Kaffeezubereitungs-API.
api.oanor.com/coffeeroast-api
