#coffee

Kaffeeröst-Mathematik als API, lokal und deterministisch berechnet – die Röstprofil-Zahlen, die ein Heim- oder Spezialitätenröster von Charge zu Charge verfolgt. Der Loss-Endpunkt berechnet die Gewichtsverlustbeziehung aus zwei beliebigen Werten: Grüngewicht, Röstgewicht und Verlustprozentsatz: Gewichtsverlust % = (grün − geröstet) / grün × 100, also 1 kg Grün, das auf 840 g fällt, ist ein Verlust von 16 %, ein Ziel von 15 % ergibt 850 g, und um 800 g Geröstetes abzupacken, benötigt man 952 g Grün (geröstet ÷ (1 − Verlust%)). Helle Röstungen verlieren etwa 12–14 %, mittlere 15–17 %, dunkle 18–20 %. Der Development-Endpunkt berechnet die Entwicklungszeit und das Development Time Ratio (DTR) aus der Gesamtröstzeit und der First-Crack-Zeit – DTR = (gesamt − first crack) / gesamt × 100, wobei die meisten Röster etwa 20–25 % anstreben; Zeiten werden als Sekunden oder mm:ss akzeptiert. Alles wird lokal und deterministisch berechnet, daher ist es sofort und privat. Ideal für Entwickler von Kaffeeröst-, Rösterei-, Spezialitätenkaffee- und Röstprotokoll-Apps, Profil- und Chargen-Tools sowie Röstausbildung. Reine lokale Berechnung – kein Key, kein Drittanbieter-Service, sofort. Gewichte in Gramm, Zeiten in Sekunden oder mm:ss. Live, nichts wird gespeichert. 2 Compute-Endpunkte. Dies ist Röstprofil-Mathematik; für Brühverhältnisse verwenden Sie eine Kaffeezubereitungs-API.

api.oanor.com/coffeeroast-api

Kaffeezubereitungs-Mathematik als API, lokal und deterministisch berechnet. Der Ratio-Endpunkt berechnet ein Brührezept aus zwei beliebigen Werten der Kaffeedosis, des Wassers und des Brühverhältnisses — Wasser = Kaffee × Verhältnis — und gibt den dritten Wert, das Verhältnis als 1:N, die Anzahl der Tassen und an, ob das Rezept um das SCA-„Goldene Verhältnis“ von etwa 1:16–1:17 liegt. Der Espresso-Endpunkt macht dasselbe für Espresso aus zwei beliebigen Werten der Dosis, der Ausbeute und des Brühverhältnisses (Ausbeute = Dosis × Brühverhältnis) und kennzeichnet den Shot als Ristretto, Normale oder Lungo. Der Extraktions-Endpunkt berechnet die Extraktionsausbeute, EY% = (Getränkemasse × TDS%) ÷ Dosis, aus der Dosis, der Masse des gebrühten Getränks (oder des Wassers, wobei die vom Kaffeesatz zurückgehaltene Masse geschätzt wird) und den gemessenen gesamten gelösten Feststoffen und klassifiziert den Brühvorgang als unterextrahiert, ideal oder überextrahiert und von schwach bis sehr stark gemäß dem SCA-Brühkontrollchart. Massen sind in Gramm, Wasser in Gramm oder Millilitern. Alles wird lokal und deterministisch berechnet, daher ist es sofort und privat. Ideal für Spezialitätenkaffee-, Café-, Brühskalen- und Rezept-App-Entwickler, Pour-Over- und Espresso-Tools sowie Barista-Schulungen. Reine lokale Berechnung — kein Schlüssel, kein Drittanbieter-Dienst, sofort. Live, nichts gespeichert. 3 Endpunkte. Dies ist Kaffeezubereitungs-Mathematik; für Koch-Einheitenumrechnungen verwenden Sie eine Koch-API und für Koffeinkonsum eine Koffein-API.

api.oanor.com/coffee-api

Koffein-Stoffwechsel-Mathematik als API, lokal und deterministisch mit einem Modell des exponentiellen Zerfalls erster Ordnung berechnet. Der Level-Endpunkt berechnet, wie viel Koffein nach einer bestimmten Zeit nach einer Dosis und einer Halbwertszeit (standardmäßig etwa 5 Stunden) im Körper verbleibt, in Milligramm und als Prozentsatz, und wie lange es dauert, bis es einen gewählten Schwellenwert erreicht. Der Timeline-Endpunkt gibt eine stündliche Zerfallskurve und die Zeit zurück, bis das Koffein „schlafsicher“ ist – unter einem Schwellenwert (standardmäßig 50 mg) – praktisch, um eine Kaffee-Grenze vor dem Schlafengehen zu berechnen. Der Sources-Endpunkt liefert den typischen Koffeingehalt gängiger Getränke (Filterkaffee, Espresso, Tee, Energy-Drinks, Cola und mehr) für ein einzelnes Getränk oder summiert eine Liste wie zwei Kaffees und eine Cola. Alles wird lokal und deterministisch berechnet, daher ist es sofort und privat. Dies dient nur der Information: Die tatsächliche Koffein-Halbwertszeit variiert stark zwischen Personen (etwa 3–7 Stunden und viel länger während der Schwangerschaft oder bei bestimmten Medikamenten) – es ist kein medizinischer Rat. Ideal für Kaffee-, Schlaf- und Wohlbefindens-Apps, Energy-Drink- und Gewohnheits-Tracker sowie Quantified-Self-Tools. Reine lokale Berechnung – kein Schlüssel, kein Drittanbieter-Dienst, sofort. Live, nichts gespeichert. 3 Endpunkte. Dies ist Koffein-Pharmakokinetik; für eine Arzneimittel-Referenzdatenbank verwenden Sie eine Drug-API.

api.oanor.com/caffeine-api